Entre hamb\u00fargueres, pizzas, comida nordestina, pratos salgados, bebidas artesanais e op\u00e7\u00f5es doces, Festival do Chocolate 2026 amplia o card\u00e1pio e transforma a gastronomia em uma das atra\u00e7\u00f5es do evento<\/p>\n
Quem visitar o Festival do Chocolate 2026 by Chocol\u00e2ndia, que acontece em todos os fins de semana de agosto at\u00e9 o dia 30, encontrar\u00e1 muito mais do que sobremesas e receitas \u00e0 base de cacau. O evento re\u00fane uma variedade de op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que inclui hamb\u00fargueres, lanches, pizzas, espetinhos, comida nordestina e oriental, por\u00e7\u00f5es, bebidas artesanais e pratos especiais, al\u00e9m das tradicionais op\u00e7\u00f5es doces.<\/p>\n
Com mais de 90 com\u00e9rcios participantes, entre estabelecimentos da regi\u00e3o, food trucks e barraquinhas gourmet, o festival amplia a experi\u00eancia gastron\u00f4mica e oferece alternativas para diferentes gostos e momentos do dia, fazendo do circuito no centro da Est\u00e2ncia tamb\u00e9m um roteiro para quem quer comer bem.<\/p>\n
O chocolate \u00e9 o protagonista que d\u00e1 nome ao festival, mas n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico ingrediente que chama a aten\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio desta edi\u00e7\u00e3o. Para quem prefere op\u00e7\u00f5es salgadas ou quer fazer uma pausa entre uma atra\u00e7\u00e3o musical e outra, a programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica apresenta um repert\u00f3rio variado, capaz de atender desde quem procura um lanche r\u00e1pido at\u00e9 quem deseja experimentar pratos mais elaborados.<\/p>\n
Entre os pratos especiais, algumas combina\u00e7\u00f5es fazem justamente a ponte entre a proposta do festival e a gastronomia salgada. \u00c9 o caso do salm\u00e3o com ganache de chocolate e do Chili Cacau dos Sabores.<\/p>\n
A mistura de sabores tamb\u00e9m aparece em op\u00e7\u00f5es como o torresmo de rolo com calda de chocolate, a batata com a\u00e7\u00facar, canela e creme de avel\u00e3 e ainda o brownie de chocolate com bacon. As combina\u00e7\u00f5es refor\u00e7am uma das caracter\u00edsticas do festival: apresentar o chocolate em diferentes formatos e associa\u00e7\u00f5es, inclusive em prepara\u00e7\u00f5es que tradicionalmente n\u00e3o o utilizam.<\/p>\n
A diversidade tamb\u00e9m aparece nas cozinhas representadas no evento, o card\u00e1pio inclui comida nordestina e comida oriental, ampliando as possibilidades para quem deseja fugir das receitas tradicionalmente associadas a festivais de chocolate.<\/p>\n
Entre as op\u00e7\u00f5es mais tradicionais est\u00e3o hamb\u00fargueres, lanche de pernil, calabresa, hot dog, corn dog e lanche grego. O p\u00fablico tamb\u00e9m poder\u00e1 encontrar pizzas napolitanas, paninos, espetinhos, por\u00e7\u00f5es, batata frita e frango empanado, al\u00e9m de milho e outras alternativas para compartilhar.<\/p>\n
Para acompanhar os pratos, a programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica conta com bebidas variadas, o p\u00fablico poder\u00e1 encontrar chopp artesanal, incluindo vers\u00f5es como o Bock de chocolate com pimenta e o Stout, al\u00e9m do Dry Stout, que combina caf\u00e9 e chocolate. A oferta tamb\u00e9m inclui licores e op\u00e7\u00f5es de cafeteria.<\/p>\n
Mesmo entre as bebidas, a proposta vai al\u00e9m do chocolate. O card\u00e1pio foi estruturado para acompanhar diferentes momentos da experi\u00eancia no festival, desde quem busca uma bebida para acompanhar os lanches at\u00e9 quem prefere op\u00e7\u00f5es quentes ou prepara\u00e7\u00f5es especiais.<\/p>\n
As sobremesas, naturalmente, continuam ocupando espa\u00e7o de destaque: Churros, p\u00e3o de mel, brigadeiros, bolo de pote, fatias de bolo, brownie, tortas, Grand Gateau, a\u00e7a\u00ed, pipoca gourmet, sorvetes, past\u00e9is doces e canolis fazem parte da lista. H\u00e1 ainda op\u00e7\u00f5es como Morango do Amor e prepara\u00e7\u00f5es com frutas.<\/p>\n
A gastronomia integra a programa\u00e7\u00e3o do Festival do Chocolate 2026 ao lado de shows, atra\u00e7\u00f5es de rua, atividades infantis e apresenta\u00e7\u00f5es culturais. Neste fim de semana, entre sexta-feira (14) e domingo (16), o evento ter\u00e1 shows de Rodrigo Teaser, Milton Guedes e Inimigos da HP, al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es distribu\u00eddas por quatro palcos e diferentes pontos da regi\u00e3o central.<\/p>\n
Com entrada gratuita e uma programa\u00e7\u00e3o que combina entretenimento e gastronomia, o Festival do Chocolate busca transformar o centro da Est\u00e2ncia em um circuito de experi\u00eancias. E, para quem n\u00e3o \u00e9 f\u00e3 de chocolate, ou simplesmente quer variar o card\u00e1pio, as op\u00e7\u00f5es salgadas, as cozinhas de diferentes regi\u00f5es e pa\u00edses e as bebidas artesanais mostram que o festival tem espa\u00e7o para muito mais do que o ingrediente que aparece em seu nome.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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